Regent

Regent ist eine moderne deutsche Neuzüchtung, 1967 am Institut in Siebeldingen aus Diana und Chambourcin gekreuzt und 1996 sortenrechtlich geschützt. Ihr Kennzeichen: eine ausgeprägte Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten wie Echten und Falschen Mehltau. Solche pilzwiderstandsfähigen Sorten, kurz PIWI, benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz — ein wichtiger Baustein für nachhaltigen Weinbau.

Genau deshalb hat Regent seinen festen Platz bei uns. Auf zwei Hektar rund um Sulzheim wächst er auf lehmig-kalkigen Böden und passt zu unserer Arbeitsweise mit Begrünung, Artenvielfalt und schonendem Umgang mit der Rebfläche. Weniger Spritzungen bedeuten weniger Traktorfahrten, geschonte Böden und mehr Leben zwischen den Zeilen.

Im Glas ist Regent alles andere als ein Kompromiss: tiefes Dunkelrot, kräftige Aromen von dunkler Kirsche, Cassis und Pflaume, dazu eine würzige Tiefe und markante, aber reife Tannine. Winzermeister Peter Zimmermann vergärt ihn auf der Maische und lässt ihn bis zu vierzehn Monate im kleinen Eichenholzfass reifen. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller, dunkler Rotwein, der zeigt, dass ökologische Vernunft und Genuss zusammengehören.